Ein Assyrtiko-Wein aus dem Amintaus Berge . Bekanntlich ist die Sorte Assyrtiko die Königin der Kykladen, und Santorini findet sein Terroir schlechthin. Alfa Estate wollte sich einer Herausforderung stellen und wurde dafür belohnt: Das Ergebnis ist ein Assyrtiko, das alle Inselnoten enthält, hart, aber nicht scharf. Der Zitronenton ist vorhanden, aber enthalten, ebenso wie die Zitrusfrüchte … ein großartiger Wein, als ob dies bedeuten würde, dass diese Sorte das tun könnte, was Sauvignon Blanc auf der ganzen Welt geschafft hat, absolut einen Versuch wert.