Der Filigran-Merlot des Klosters Bukovo ist ein äußerst trinkbarer, zarter und sortenreiner Wein mit einem luxuriösen Körper. und den vollen Geschmack, der für die Rebsorte Merlot, aus der er gewonnen wird, charakteristisch ist. Intensives Rubinrot rot, gut ausgewogen, mit seidigen, delikaten Tanninen und einem Aroma von reifen Waldfrüchte, gefolgt von Spuren von Vanille und süßen Gewürzen. Wein gereift 12 Monate in serbischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. Passt am besten zu würzigen und roten Fleischgerichten, gegrillten Speisen, Spezialitäten Wildbret, passt aber auch hervorragend zu Thunfisch und reifem Käse.