PLAVAC MALI 2017

PLAVAC MALI 2017

34.90CHF

Was für ein Tropfen! Dies ist ein Wein für vollmundige Rotliebhaber. Intensiv und umarmend mit all diesen warmen Gewürznoten. Machen Sie es sich bequem!

Ein trockener Rotwein der Sorte Plavac Mali mit antikem Charme und außergewöhnlicher Trinkbarkeit trotz hohem Alkoholgehalt (14-15% alc / vol). In jedem Schluck Križ kann man die Einfachheit und Weichheit des Tannins spüren, das für rote Sorten untypisch ist, die lange Alterungsperioden erfordern. Der Križ-Wein ist Pelješac in einer Flasche, die durch die Mischung von Weinen aus den Regionen Križ und Postup hergestellt wird. Die mineralischen Noten und der abgerundete Geschmack, die sich aus der Bodenzusammensetzung und der Nähe zum Meer ergeben, platzieren diese beiden Positionen ganz oben im Sortiment. Vinarija Križ liegt auf der Halbinsel Pelješac in Süddalmatien, Kroatien, und die Bedingungen sind extrem. Der Winzer Denis Bogoevic kultiviert 60-jährige, sehr schlecht ausgebildete Buschreben von Hand auf fast 45-Grad-Hängen.

FÜR DIE WEIN-GEEKS
  • WEIN: Križ
  • LÄND: Kroatien
  • BEZEICHNUNG: Postup Halbinsel PeljeÅ¡ac (pe-le-shatz)
  • TYP OF WINE: Trockener Rotwein
  • TRAUBENSORTEN: 100% Plavac Mali (Pla-Vatz Ma-Li)
  • PRODUKTION: Biodynamisch , Bio & Natürlich
  • BODEN: Dolomit und Kalkstein
  • Mazeration & Alterung: spontane, natürliche Hefe, offenes Wasser, ein Jahr 600 Liter slawonische Eichenfässer, 6 Monate in der Flasche
  • JAHRGANG: 2017
  • ALKOHOL: 15,0%
  • PRODUKTION: 2 000 Flaschen
  • 0,75 l
  • Der Gesamtschwefelgehalt beträgt 6 mg / l, nichts hinzugefügt!

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