ŽILAVKA 2018

ŽILAVKA 2018

9.90CHF

Mit Organischen und biodynamischen Prinzipien und dem Mondkalender erfüllt Josip Brkic seine Verantwortung für Land und Familie und seinen Wunsch, Terroirweine herzustellen. Fermentiert mit einheimischer Hefe, kurz auf der Hefe gereift und ungefiltert abgefüllt. Diese mühelose Birne und Estragon duftende ‘ilavka ist eine Kombination aus Bio-Obst aus Weinbergen, die er besitzt und andere, die er verträge.

FÜR DIE WEIN-GEEKS
  • WEINGUT: Brkić
  • LÄND: Bosnien und Herzegowina
  • APPELLATION: Region Mostar, Mittlere Neretva
  • WEINTYP: Trockener Weißwein
  • VARIETAL COMPOSITION: 100 Žilavka (Zhee-lav-ka)
  • PRODUKTION: Bio & Biodynamisch
  • SOIL: Kalkstein
  • MACERATION & AGING: spontane Fermentation, natürliche Hefe, 6 Monate in Edelstahl
  • JAHRGANG: 2018
  • ALKOHOLGEHALT: 13,5
  • PRODUKTION: 4000 Flaschen
  • 0,75 l
  • Enthält Sulfite

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