SAGA 2019

Le vin a un arôme prononcé d’asperges fraîches et d’ortie, de pamplemousse, de citron et de citron vert, puis vient une pêche mûre et une fine note des tropiques, tandis qu’en arrière-plan joue un ton vanillé doux et intrigant. C’est la signature du Sémillon quand il y a environ 15% de ce vin dans la coupe, qui a fermenté en barriques. En bouche comme en arôme, il apporte une abondance de fraîcheur d’une part, et la jutosité de fruits frais d’autre part, le tout avec une finale dans laquelle il est valorisé et entrelace tout le spectre des arômes.