TRICA 2018

TRICA 2018

24.90CHF

Une boisson sombre et profonde! Une acidité merveilleusement concentrée mais rafraîchissante élèvera vos papilles gustatives. Alors tu reviens, verre après verre.

«Trica» signifie insignifiant, bagatelle, mais il n’y a rien de sans importance dans ce 100% Plavac (un cépage lié au Primitivo & Zinfandel). C’est un très généreux, typiquement méditerranéen, d’une élégance composée avec cette touche de minéralité qui vous raconte des histoires sur le terroir dur de Peljesac et la mer en face. C’est un rouge profondément aromatisé, riche en fruits noirs, en tanins mûrs et en épices douces, grâce à une année en chêne. Vinarija Križ est situé sur la péninsule de Pelješac dans le sud de la Dalmatie, en Croatie, et ses conditions sont extrêmes. Le vigneron, Denis Bogoevic, cultive à la main des vignes de brousse de 60 ans, très basses, sur des pentes à presque 45 degrés.

POUR LES WINE GEEKS
  • VIGNOBLE: Križ
  • PAYS: Croatie
  • APPELLATION: Péninsule de Pelješac (pe-le-shatz)
  • TYPE DE VIN: Vin rouge sec
  • COMPOSITION VARIÉTALE: 100% Plavac Mali (pla-vatz ma-li)
  • PRODUCTION: Biodynamique , Biologique & Naturel
  • SOL: Dolomite et calcaire
  • MACÉRATION ET VIEILLISSEMENT: levure spontanée, naturelle, eau ouverte, un an 600 litres de fûts de chêne slavon, 6 mois en bouteille
  • VINTAGE: 2018
  • DE L'ALCOOL: 14,0%
  • PRODUCTION: 3000 bouteilles
  • 0,75 l
  • Contient des sulfites

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