TSITSKA TSOLIKOURI 2019

TSITSKA TSOLIKOURI 2019

32.00CHF

Un assemblage de deux variétés indigènes imérétiennes, Tsitska et Tsolikouri, élaboré par la jeune vigneronne Baia Abuladze. Les deux variétés sont des raisins à forte acidité et à faible teneur en sucre, adaptés au climat humide de l’ouest de la Géorgie. Arômes de kaki, d’abricot et d’agrumes, avec du nid d’abeille et des épices douces sur la mi-palette avec une longue finale soulignée par des tanins modérés.

POUR LES WINE GEEKS
  • VIGNOBLE: LE VIN DE BAIA
  • DE CAMPAGNE: Géorgie
  • APPELLATION: Imereti
  • TYPE DE VIN: Vin ambré sec
  • COMPOSITION VARIÉTALE: 70% Tsolikouri, 30% Tsitska
  • PRODUCTION: Qvevri , Biologique & Naturel
  • SOL: Argile
  • MACÉRATION ET VIEILLISSEMENT: Qvevri, levure naturelle spontanée
  • MILLÉSIME: 2019
  • DE L'ALCOOL: 13,0%
  • 0,75 l
  • Les sulfites totaux sont de 29 mg / L, rien d'ajouté!

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