RÉSERVE XINOMAVRO VIELLES VIGNES 2016

RÉSERVE XINOMAVRO VIELLES VIGNES 2016

29.90CHF

Robe rubis sombre et brillante. Nez complexe avec un bouquet typique de tomates séchées, de fruits noirs fumés, de fraises, de cerises noires, de réglisse et d’épices. Corsé, avec une riche profondeur de fruits, des mûres, des prunes, des notes herbacées et du chêne sur le dos. Tanins solides et veloutés et arrière-goût long avec des arômes persistants.

Accords parfaits avec les viandes rouges juteuses grillées, l’agneau rôti, les saucisses épicées, les poivrons rouges cuits au four dans l’huile d’olive, le ragoût de lapin, les fromages épicés au corps entier.

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POUR LES WINE GEEKS
  • VIGNOBLE: DOMAINE ALPHA
  • DE CAMPAGNE: Grèce
  • APPELLATION: Amyndeon
  • TYPE DE VIN: Vin rouge sec
  • COMPOSITION VARIÉTALE: 100% Xinomavro
  • SOL: Sol limoneux argilo-sableux, sur conglomérats calcaires, de drainage adéquat.
  • MACERATION ET VIEILLISSEMENT : 24 mois en fûts de chêne français Allier neuf - Jupilles, grain moyen, toasté blanc, et 12 mois en bouteille avant la sortie. Aucun traitement ni filtration avant la mise en bouteille.
  • VINTAGE: 2016
  • ÉVOLUTION DU VIN: Certifié durable
  • DE L'ALCOOL: 13,72%
  • 0,75 l
  • Contient des sulfites

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